Poêle à frire en fer de 24 cm Magma plate DE T-KUMI AU JAPON

Principales caractéristiques

La plaque « Magma » est sculptée avec un motif concave et convexe à l’intérieur et à l’extérieur, ce qui lui donne plus de surface et reçoit plus de chaleur. Pour cette raison, il peut chauffer rapidement pour que les ingrédients conservent plus de saveurs.

La poêle est durable, ce qui est même tolérant à la chaleur intense et idéale pour les sautés à feu vif. Il peut être utilisé à long terme en assurant l'entretien des assaisonnements.

Le fer contenu s'enlève et vous aidera à consommer du fer.

Utilisation et entretien

Compatible avec la surface de cuisson au gaz, le chauffage par induction, le chauffage radiant, le radiateur halogène et le radiateur à plaque. Non compatible avec les fours à micro-ondes ou les fours.

Il est conseillé de bien assaisonner avant la première utilisation et avant chaque utilisation, ce qui produira une fine couche d'huile et empêchera la poêle de rouillée ou brûlée.

Évitez d'utiliser un détergent lorsque vous lavez la poêle pour maintenir le revêtement d'huile. Il suffit de laver la poêle avec une éponge à l’eau chaude.

Les aliments ayant une forte acidité ou une alcalinité peuvent détacher la pellicule d'oxyde et causer une décoloration argentée et blanche. La pellicule détachée d'oxyde n'est pas nocive même si elle est mangée.

Contexte

Nihon Yoshokki Co Ltd a été fondée en 1955 à Tsubame City, la préfecture de Niigata, au Japon, qui est le centre de la fabrication des ustensiles et de l'acier.