Ensemble de couteaux 2 pièces FC-D 5000 de MIYABI

Conçue pour respecter les normes, MIYABI continue de viser la perfection avec la collection Kaizen de MIYABI. Le japonais Kaizen pour l'« amélioration » ou le « changement pour le meilleur » est un mode de vie. Cette série combine la technologie la plus récente avec des lignes élégantes et modernes et des siècles d'art de fabrication de couteaux. Construction forgée à 49 couches avec un noyau super en acier de FC61 mm protégé par 48 couches alternées de sol en acier inoxydable pour exposer un design Damas unique et un bord de katana ondulé. Le manche en bois pakka noir de forme ergonomique est doté d'une superbe broche en mosaïque, d'un anneau décoratif rouge et d'un capuchon avec logo. Fabriqué à la main à Seki, au Japon.

·Contenu de la mise en place : Couteau Santoku de 7 po, couteau de préparation de 5,25 po

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·FC61 âme de lame en acier au carbure fin

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·48 couches d'acier entourant le noyau créent le design de Damas

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·FRIODUR durci à froid pour une dureté extrême

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·Dureté Rockwell d'environ 61

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·Manche en bois Pakka accentué par une broche mosaïque en acier et un capuchon d'extrémité de manche

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·Laver à la main seulement

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·Fabriqué à la main à Seki, au Japon

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