Couteau de chef Twin Signature 5,5 po de ZWILLING

Les couteaux TWIN Signature sont estampés avec précision à partir d'un seul morceau d'acier allemand, ce qui se traduit par des couteaux plus légers qui ne compromettent pas leur tranchant. Les couteaux sont faits d'acier de formule spéciale exclusif qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace typique de ZWILLING, ces lames FRIODUR sont plus dures, plus affûtées, elles NE TACHENT PAS et NE s’écailtent PAS et conservent leur netteté plus longtemps. Pour assurer un angle de coupe idéal, la lame contrôlée au laser est incroyablement tranchante et affinée et finie à la main par les artisans les plus talentueux. La poignée à trois rivets intégrée au couteau ZWILLING J.A. Logo Henckels offrant une durabilité optimale.

·Fabriqué en Allemagne

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·Formule spéciale à haute teneur en carbone, acier ANTITACHE

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·Lame monopièce estampée avec précision pour un couteau plus léger sans sacrifier la solidité

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·La lame de FRIODUR durcie à froid commence à être plus affûtée, demeure plus affûtée plus longtemps et offre une meilleure résistance

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·Manche ergonomique en polymère est parfaitement lié à la soie complète

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·La conception traditionnelle à trois rivets est intégrée à ZWILLING J.A. Logo Henckels

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·57 dureté Rockwell = excellente rétention des bords

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·Angle de bord 15 degrés par côté

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