Base de chef réfrigérée à deux tiroirs commerciale NCB-072-SS de 72 po d'AIR - 538 L/19 pi3 avec - Idéal pour les cuisines commerciales, restaurants et cafétérias

Une base de chef réfrigérée haute performance de 72 po, la NOUVELLE RÉFRIGÉRATION D'AIR NCB-072-SS est conçue pour améliorer la productivité des cafétérias, des restaurants et des cuisines commerciales. Cet appareil sert de base solide pour l'équipement de cuisson robuste et offre amplement d'espace de rangement grâce à sa grande capacité de 19 pi3. avec (538 L) capacité.

Cette base de chef est dotée d'un système de réfrigération autonome sur le côté, offrant un contrôle précis de la température de 0,5 °C à 5 °C. Ses commandes de température numériques et sa fonction de dégivrage automatique assurent un refroidissement constant et un entretien minimal. Les quatre tiroirs sont conçus pour accueillir 12 poêles de 1/6 cm, 4 casseroles de 1/2 cm ou 2 poêles de 1 cm chacun (poêles non incluses) grâce à la barre ajustable, offrant un espace de rangement polyvalent pour les ingrédients et la vaisselle préparée.

Faite d'acier inoxydable 304 durable à l'intérieur et à l'extérieur, la NCB-072-SS comprend des coins arrondis pour un nettoyage facile. Les rails robustes sont conçus pour supporter un poids important, et les tiroirs sont amovibles pour un nettoyage en profondeur. Doté de roulettes robustes de quatre pouces avec freins à l'avant, cet appareil offre une excellente mobilité et une excellente stabilité.

Certifié cETLus, la NCB-072-SS fonctionne sur un bloc d'alimentation de 115V/60/1 ph, consomme 2,549 ampères et consomme 255 watts. Il utilise du réfrigérant hydrocarbone R290 écologique, qui s'harmonise avec les normes environnementales. La prise NEMA 5-15P incluse assure une installation simple. Combinant fonctionnalité, durabilité et efficacité énergétique, cette base de chef est un atout essentiel pour toute cuisine commerciale, assurant que vos ingrédients restent frais et accessibles tout en améliorant le flux de travail global.

Peut être combiné avec les plaques chauffantes Brika et l'équipement de comptoir pour plaques chauffantes manuelles.