Couteau Santoku DE 7 po Twin Master DE ZWILLING

Twin Master est une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences strictes d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Dotés de manches ergonomiques brillants et de lames en acier inoxydable ANTITACHE estampées avec précision et bien affûtées, ces couteaux offrent une performance de coupe durable. Le couteau Santoku à bascule prend en charge les mouvements circulaires occidentaux et le hachage asiatique. La lame polyvalente est idéale pour couper des légumes, trancher des viandes et préparer du poisson. Le bord Granton aide à empêcher les aliments de coller à la lame.

·Estampé avec précision à partir d'un seul morceau d'acier ANTITACHE À haute teneur en carbone

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·La lame de FRIODUR durcie à froid commence à être plus affûtée, demeure plus affûtée plus longtemps et offre une meilleure résistance

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·57 dureté Rockwell

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·Manches ergonomiques antidérapants en résine synthétique jaune avec soie fermée

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·Approuvé par la FDA et la NSF

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·Va au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé

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·Fabriqué en Espagne

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