Wok EN acier au carbone DE 30 cm/12 po Dragon DE ZWILLING

Ce wok chinois de 12 po à chauffage rapide est idéal pour tout, du boeuf et du brocoli aux escalopes de poulet frites. Avec des côtés minces et incurvés et un fond plat épais, il&apos est la batterie de cuisine idéale pour la cuisson à haute température. Le couvercle en verre trempé vous permet de surveiller vos aliments pendant la cuisson, tandis que les poignées en noyer restent froides pour une maniabilité maximale. De plus, la boucle de suspension en acier inoxydable vous permet de ranger facilement votre wok pendant la cuisson.

L'acier au carbone de haute qualité combiné à une technologie de chauffage avancée assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur; il faut moins d'une minute au wok pour chauffer jusqu'à 356 °F, la température idéale pour les sautés. La technologie Carbonitride rend le wok extrêmement résistant à la corrosion et sécuritaire à utiliser avec des ustensiles en métal. La base pour wok convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction.

·Fabriqué à 99% de fer pur + technologie de filage, fond épais et corps mince, distribution rapide et uniforme de la chaleur

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·La technologie de carbonitrure : améliorer la résistance à la rouille

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·Aucun revêtement à l'intérieur et à l'extérieur, plus résistant à l'abrasion et sans danger pour les gadgets métalliques

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·Poignée et bouton de couvercle fabriqués en noyer ; poignée avec crochet et bouchon thermique en noyer, fixée à la caisse avec trois rivets

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·Convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris à induction

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·Marque laser de "conçu par MATTEO THUN & ; ANTONIO RODRIGUEZ" sur le manche en noyer

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·Aussi disponible : La collection de couteaux Dragon de ZWILLING et le n° 160;

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·Sans produits chimiques. 

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·Couvercle en verre trempé pour faciliter la surveillance des aliments

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