Machines à glaçons

Les machines à glaçons offrent rapidement et facilement des cubes de glace à la maison et même ailleurs, si vous optez pour un modèle portatif.

Comment les machines à glaçons fonctionnent-elles?

Les machines à glaçons intégrées au réfrigérateur se connectent à l'entrée d'eau et distribuent la glace dans la porte, tandis que les machines à glaçons autonomes nécessitent un raccord avec l'eau et peuvent être installées sous un comptoir ou indépendamment. Les machines à glaçons portatives, elles, n'ont besoin que d'une source d'alimentation. Mettez l'eau dans le réservoir et elles mettront les glaçons dans un contenant.

Les machines à glaçons utilisent des tiges métalliques réfrigérantes remplies de frigorigène pour transformer l'eau en glace solide. Un condensateur réchauffe les tiges de manière à former les cubes de glace. Ceux-ci tombent ensuite dans un contenant et voilà! Vous avez des glaçons.

Les machines à glaçons autonomes sont faites pour s’intégrer parfaitement dans une cuisine. Elles peuvent être alignées aux comptoirs (avec des panneaux assortis) ou installées à côté du réfrigérateur. La plupart des machines à glaçons portatives permettent de garder les glaçons congelés jusqu'à 24 heures, tandis que les machines à glaçons autonomes gardent les gros glaçons congelés plus longtemps et sont plus rapides.

Quelle machine à glaçons convient le mieux?

Si vous changez de réfrigérateur, choisir un modèle avec une machine à glaçons intégrée vous permettra d'obtenir de la glace (et de l'eau filtrée!) facilement. Dans le bon espace, ou dans un bar à la maison, l'utilisation d'une machine à glaçons autonome reliée à l'entrée d'eau est logique.

Les machines à glaçons portatives produisent de 26 à 44 lb de glaçons et peuvent conserver jusqu’à 1,5 lb à la fois. (capacité de 3.3 lb à la fois) par jour. Pour les fêtes, optez pour la plus grande quantité possible. Pour une utilisation occasionnelle sur un bateau, dans un VR ou dans la cuisine, un modèle plus petit devrait suffire. Pour une installation permanente dans un bar à la maison, dans un VR ou une cuisine, choisissez un fini qui s'harmonise au décor.

Certains modèles produisent des glaçons de différentes tailles (et même de formes), de la glace concassée et même de l'eau. Pour les cocktails glacés, les soirées ou le bar du sous-sol, une machine à glaçons autonome ou portative qui offre plus que de simples glaçons, et rapidement, est probablement la meilleure option.

Quelles fonctionnalités doit-on rechercher dans une machine à glaçons?

Certaines machines à glaçons sont plus rapides que d'autres. Comme nous l'avons mentionné, vous obtiendrez constamment des glaçons avec une machine autonome ou intégrée à votre réfrigérateur, par rapport à un modèle portatif conçu pour une utilisation occasionnelle ou les sorties. Certaines machines à glaçons portatives peuvent produire des glaçons en seulement six minutes, alors que d'autres prennent jusqu'à 15 minutes. Certains disposent d'un mode Max pour produire de la glace deux fois plus vite, par exemple pour une fête où les boissons abondent ou pour remplir une glacière.

De nombreuses machines portatives viennent avec une cuillère pour ramasser facilement quelques cubes et les mettre dans les boissons. Les modèles autonettoyants facilitent grandement le nettoyage.

Avec une machine autonome, surtout celles qui sont intégrées à un réfrigérateur ou qui distribuent aussi de l’eau, vous devrez remplacer un filtre quelques fois par année, donc il faut tenir compte des coûts associés.