Robots culinaires

Si pour vous trancher les oignons, râper le fromage ou broyer les noix est une corvée, vous aimerez les robots culinaires. Ils réduisent le temps passé sur la planche à découper et augmentent les moments relaxants passés à table. Vous ne savez pas comment évaluer quel robot culinaire vous convient? Voici les réponses aux questions que vous pourriez vous poser.

Que font les robots culinaires?

Les robots culinaires sont des électroménagers de cuisine polyvalents excellents pour une multitude de tâches de préparation de plats. Contrairement aux mélangeurs, ils coupent les aliments en morceaux facilement sans ou avec très peu de liquide. Les robots culinaires offrent une vaste gamme d’accessoires permettant de mélanger les ingrédients, réduire les fruits en purée et les légumes en sauces ou en soupes, broyer la viande en boulettes pour hamburgers, râper le fromage, couper les noix, pétrir la pâte et beaucoup plus.

Quelles caractéristiques dois-je rechercher dans un robot culinaire?

Capacité

Le nombre de personnes pour lesquelles vous préparez les repas est un facteur déterminant pour trouver la taille de robot culinaire qui vous convient. En général, ils offrent une capacité de 4 à 20 tasses. La majorité des modèles offre une capacité de 7 à 10 tasses, qui est parfaite pour la plupart des recettes familiales. Les plus petits modèles sont excellents si vous n’avez que quelques ingrédients à préparer.

Puissance

Un robot culinaire offrant une puissance de 400 watts est suffisant pour vous permettre de tester différentes recettes et techniques de cuisson. Pour une performance supérieure, et pour des résultats professionnels, il faut rechercher un robot culinaire avec une puissance d’au moins 750 watts. Ces derniers sont assez robustes pour réussir pratiquement n’importe quelle préparation de repas avec excellence.

Taille du tube d’alimentation

Un tube d’alimentation de petite taille ne pourra accepter que des ingrédients que vous aurez tranchés à l’avance. Si vous prévoyez introduire des aliments en gros morceaux dans le robot culinaire et que vous souhaitez optimiser la préparation de vos repas, optez pour un tube d’alimentation plus large.