Machines à espresso
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FAQ sur les machines à espresso
Il n’y a aucun doute : les Canadiens adorent le café. Vous n’avez pas toujours à vous rendre dans un café pour vous procurer votre dose quotidienne, par contre. Avec une machine à espresso, vous avez la possibilité de devenir votre propre barista et de faire honneur à vos grains de café. Si les machines à espresso vous intriguent, consultez les réponses à certaines des questions les plus souvent posées à ce sujet.
Pourquoi devrais-je considérer l’achat d’une machine à espresso?
On n’est jamais si bien servi que par soi-même. Pour nombre d’entre nous, boire une bonne tasse de café est l’un de nos rituels préférés de la journée. Lorsque vous avez une machine à espresso à la maison, c’est facile de passer du café ordinaire à des boissons à base de café savoureuses. Ces machines sont conçues pour créer un café très concentré ayant plus de saveur et de corps que celui d’une cafetière filtre.
Que puis-je préparer avec une machine à espresso?
Avec votre propre machine à espresso, tout devient possible. Vous pouvez moudre les grains de café de votre choix et en faire ressortir toute la saveur. De plus, avec une buse vapeur ou un mousseur à lait, vous pourrez maîtriser l’art de créer des cappuccinos, des lattés et des macchiatos avec le savoir-faire d’un barista.
Quelle machine à espresso me conviendrait le mieux?
Quand vient le temps de choisir votre machine à espresso, demandez-vous si vous êtes plutôt un barista débutant ou un passionné du café. L’avantage des machines à dosettes est qu’elles vous permettent de concocter des boissons sans effort. Toutefois, certains préfèrent mesurer et tasser leur propre mouture dans le filtre de leur machine pour obtenir des infusions encore plus nuancées. Les différentes machines à espresso traditionnelles emploient une pression variable, mesurée en bars, pour extraire l’infusion. Idéales pour les débutants, les machines à vapeur sont très faciles à utiliser et génèrent assez de pression pour fournir des résultats intéressants. Les machines à espresso à pompe de calibre professionnel, quant à elles, offrent la pression exacte qu’il faut pour préparer des boissons dignes des meilleurs cafés.