Machines à pâtes

Les machines à pâtes vous permettent de confectionner de délicieuses pâtes fraîches avec vos propres ingrédients.

Pourquoi devrais-je acheter une machine à pâtes?

Il existe plusieurs excellentes raisons d’acheter une machine à pâtes moderne. Elles sont beaucoup plus rapides et faciles à utiliser que les anciens modèles manuels et, dans bien des cas, vous n’avez pas à mélanger les ingrédients (la machine fait le travail pour vous). Elles viennent généralement avec une variété de disques permettant de faire des pâtes de diverses formes, donc vous pouvez profiter de spaghettis, pennes, lasagnes et fettucines frais quand ça vous chante. Mais la meilleure raison de vous procurer votre propre machine à pâtes, c’est que vous adorez absolument manger des pâtes!

Et si vous êtes un inconditionnel de pâtes, ne serait-il pas fantastique d’avoir sous la main des pâtes fraîches en tout temps? Voilà le principal avantage d’avoir sa propre machine à pâtes. Les meilleurs modèles sur le marché aujourd’hui ont un fonctionnement entièrement automatique, ce qui vous permet de vous détendre pendant que la machine fait tout le travail. Tout ce que vous avez à faire est de charger les ingrédients dans la machine, de choisir le type de pâtes que vous aimeriez savourer et d’installer le disque qui convient, et de mettre la machine en marche. La machine à pâtes s’occupera de mélanger et de pétrir les ingrédients, pour ensuite produire des pâtes fraîches et prêtes à cuire, d’un seul coup.

Comment choisir votre machine à pâtes

Les machines à pâtes ne sont pas toutes équivalentes. Différentes machines à pâtes ont différentes capacités, et certains modèles peuvent être plus efficaces que d’autres. Si vous êtes prêt à choisir votre nouvelle machine à pâtes, il y a quelques facteurs importants à prendre en compte avant de finaliser l’achat.

Par exemple, combien de disques de façonnage de pâtes sont-ils inclus avec le modèle que vous contemplez (le cas échéant)? Certains modèles peuvent inclure 3 ou 4 disques uniques, alors que d’autres peuvent en inclure 8 ou même 9. Cependant, les disques inclus avec la machine à pâtes qui vous plaît vous permettront-ils de créer vos pâtes préférées? S’il vous manque un type de pâtes que vous aimez particulièrement, vous sera-t-il possible d’acheter séparément les disques dont vous avez besoin?

Un autre facteur à considérer est la force d’extrusion des pâtes. La machine que vous regardez a-t-elle la puissance nécessaire pour produire rapidement et efficacement une quantité suffisante de pâtes? Une machine à pâtes avec une force d’extrusion de 1600 livres prendra environ 15 minutes pour produire 1 livre de pâtes. Est-ce suffisant pour satisfaire l’appétit de votre famille?

Il y a d’autres fonctionnalités à considérer, notamment des tiroirs de rangement intégrés pour contenir les divers accessoires, ainsi que des livres de recettes pour vous inspirer. Certaines machines de point sont même dotées d’une balance intégrée pour vous aider à utiliser les bonnes quantités d’ingrédients. Par exemple, la machine peut peser combien de farine vous y avez inséré, et vous informer automatiquement de la bonne quantité de liquide à ajouter pour obtenir la bonne texture de pâte. Ces fonctions peuvent vraiment simplifier le processus de fabrication de pâtes et le rendre bien plus agréable.